商品詳細

十勝ハーブ牛 カタサンカク しゃぶしゃぶ用 200g

赤身とサシの絶妙なバランス。豊かな風味を纏った、とろけるしゃぶしゃぶをご家庭で。

十勝ハーブ牛のカタサンカクは、濃厚な赤身の旨みと、きめ細かく入った脂肪の甘みが最高のバランスで調和した人気の部位です。しゃぶしゃぶ用に極薄にスライスすることで、サッと火を通すだけで、ハーブ牛特有の芳醇な風味と、とろけるような柔らかな食感をお楽しみいただけます。食べ切りやすいサイズでご提供です。

十勝ハーブ牛だから実現した「旨味と甘みの黄金比」

食卓を彩る大判スライス: お出汁にくぐらせやすい大判スライス。肉が持つ豊かな風味と旨味をしっかりと抱え込み、野菜や出汁との相性も抜群で、食卓を豪華に彩ります。

おすすめの活用シーン

冷凍庫に常備しておけば、いつでも手軽に、上質なしゃぶしゃぶを楽しめます。

1. しゃぶしゃぶの主役: 昆布だしや和風出汁にサッとくぐらせるだけで、ハーブ牛の繊細な風味と食感をご堪能いただけます。ポン酢やゴマだれでシンプルにどうぞ。

2. 肉巻き・炒め物に: 大判スライスを活かして野菜を巻いた肉巻きや、さっと炒める肉うどんなど、日常の食卓をワンランクアップさせるアレンジにも最適です。

十勝ハーブ牛の持つ、バランスの取れた上質な風味を、ご家庭の食卓で心ゆくまでご堪能ください。